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旗舰店盈利分析 |
项目 |
数量或金额 |
备注 |
| 日销量 |
2000碗 |
保守估计 |
| 日营业额 |
13000元 |
18袋=2000碗×2.5元/碗（均价）＝5000元 |
| 日费用 |
10794元 |
鸡骨架 320斤×1.2元/斤＝384元
面粉 18袋×54元/袋＝972元
人工 共893元
（其中服务员：600元×18人÷30天＝360元；
厨师：16000元=18人÷30天＝533元）
四季繁荣调料 500克×60元×8=480元
其它原料 牛油、菜油、辣椒、味精、
葱、盐、菜：共5500元
酒水计900元
水电煤气费 850元
房租 685元（250000元/年÷365天＝685元）
特许权使用费 30元
工商、税务 80元
治安管理费 10元
环保卫生费 10元 |
| 日利润 |
2206元 |
13000元—10794元=2206元/日 |
| 月利润 |
66180元 |
2206元/日×30日=66180元/月 |
| 年利润 |
794160元 |
66180元/月×12月=794160元/年 |
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